- ブラッセリー フローラ
Buon Appetito! ~イタリアンランチビュッフェ~
陽気なイタリアの食卓を感じるランチビュッフェで、美食を堪能しませんか?
生ハムとルッコラを添えたジェノバ風ピザや、香ばしい豚肩ロースのポルケッタ、王道デザートのティラミスなどを豊富にご用意。本場の味と雰囲気を心ゆくまでお楽しみください。
詳細情報
| 期間 | 2026年1月20日(火)~5月11日(月) |
|---|---|
| 時間 | 平日 11:30~14:00 土日祝 11:30~14:30 ※90分制 |
| 料金 | 平日 お一人様 5,400円 / 小学生 2,700円 / 未就学児無料 土日祝 お⼀人様 6,000円 / 小学生 3,000円 / 未就学児無料 ※ソフトドリンクバー付き ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
| 場所 | ブラッセリー「フローラ」(本館棟1階) |
メニュー例
サラダステーション
- リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス
- ドレッシング&コンディメント
(和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル、グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド)
前菜
- スペルト小麦とリコッタチーズのサラダ ミント風味
- チェリーモッツアレラとミニトマトのカプレーゼ
- 豚フィレ肉の低温調理 トンナートソース
- シチリア風カポナータ
- サスティナブルサーモンのマリネ シトラスハニードレッシング
- ハムと卵サラダ、チェダーチーズのパニーニ または パストラミポーク、アヴォカド、赤キャベツのマリネのフォカッチャサンドウィッチ(日替わり)
- イタリアンタコスステーション トルティーヤ、ミートソース、アボカド、レタス、モッツアレラチーズ、レッドオニオン、トマトサルサ
和前菜
- 山芋とグリーンピースのゼリー寄せ
- ホタテと大根の菊花和え
- 小田原梅と蕎麦の実の冷製豆腐
スープ
- オリジナルリボリータ または 海の幸のクリームスープ(日替わり)
温前菜
- 生ハム ポテト ルッコラのピザ ジェノバ風 または ベビーホタテとグリーンピースのピッツァ(日替わり)
- ゴルゴンゾーラクリームのニョッキ
- プラントミートのポルペッティーネ
- シラスと海苔バターのブルスケッタ
メインディッシュ

- サスティナブルサーモンのロースト プッタネスカソース
- ヤリイカのセモリナ粉フリット スパイシーオーロラソース
- カチャトーラ風鶏腿肉のオーブン焼き
- オーソブッコ風国産牛スジ肉の煮込み サフランライス添え
- 豚肩ロース肉のロースト ポルケッタ風 または サルシッチャ、卵、モッツアレラチーズのオーブン焼き(日替わり)
- ファラフェルクロケット トマトサルサ
- ヒルトン小田原オリジナルカレー&ライス
ベーカリーセレクション
ライブステーション
- ベイビーバックリブ チポトレBBQソース アメリカンマスタード、チリソース、タバスコ、ガーリックチップ
和食
- 鰤とひじきの炊き込みご飯
- お味噌汁
キッズメニュー
- キッズコーンクリームスープ
- キッズたまごミニコッペ
- キッズフライドポテト
- キッズカレー
- キッズたこ焼き
- キッズチキンナゲット
デザート

- 苺のショートケーキ
- ティラミス
- パンナコッタ ハイビスカスとローズヒップのゼリー
- オレンジゼリー
- ボネ
- レモンムース
- クレーマ・カタラーナ
- 3種のフルーツ
【オプション】ドリンクバー
| 料金 | プレミアムドリンクバー 2,800円 |
|---|---|
| メニュー | 詳細はこちら |
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ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL:0465-28-1220(受付時間 9:00~18:00)
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。




