詳細情報

コンセプト

地元小田原の特産や近郊の農家から届く新鮮な野菜などをふんだんに使用し、季節ごとのテーマの料理を楽しみながら、旬の食材を使った和食やライブキッチンで提供される食べ応え満点のバックリブのほか、お子様メニューもご用意しておりますので、お子様から大人の方までお楽しみいただけます。

メニュー例

サラダ

• リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビスなど彩鮮やかなフレッシュ野菜
• ドレッシング（小田原梅、和風、レモン、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル）
• コンディメント（グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド）

冷前菜

• 冷製ヴィシソワーズスープ
• シチリア風カポナータ
• パテ・ド・カンパーニュのチキンガランティーヌ
• サステナブルシュリンプとブロッコリー、アボカドジェノベーゼのフィジッリ
• トマトとモッツァレーラのパニーニ、またはトルティージャとハムのボガディージョ（日替わり）

• サーモンのグラブラックス　胡瓜とヨーグルトのサラダ添え

ケバブステーション

• ピタパン、ビーフケバブ、アボカド、キャベツ、チェダーチーズ、レッドオニオンスライス、ケバブソース

スープ

• スペイン風ガーリックトマトスープ、またはソーセージとキノコ、白インゲン豆のクリームスープ（日替わり）

温前菜

• ゴルゴンゾーラチーズのリガトーニ
• プラントミートのポルペッティーネ

• ヒルトン小田原オリジナル　鰺トースト
• スモークサーモンとブロッコリーのキッシュ、またはキッシュ・ロレーヌ（日替わり）

メインディッシュ

• 若鶏の悪魔風　ローズマリーとガーリック風味
• 豚バラ肉とソーセージ、白インゲン豆のカスレ、または豚バラ肉とソーセージのシュークルート（日替わり）

• サステナブルシーフードとカリフラワーのグラタン
• 海老とキノコのアヒージョ
• ベジタブル・サモサ　トマトサルサ
• ヒルトン小田原オリジナルカレー＆ライス

ライブステーション

• ベイビーバックリブ　チポトレBBQソース
  アメリカンマスタード、チリソース、タバスコ、ガーリックチップ

和食

• 牡蠣と湿地のみぞれ和え
• 蟹と山芋のゼリー寄せ　ウニソース
• 鶏と明太子の炊き込みご飯

• お味噌汁

スイーツ

• マドレーヌ、またはフィナンシェ（日替わり）
• カヌレ
• カシスオレンジムース

• バスクチーズケーキ
• ストロベリーショートケーキ
• チョコレートケーキ
• グレープゼリー
• パンナコッタ
• フルーツ

その他

• ベーカリーセレクション

キッズメニュー

• キッズコーンクリームスープ
• キッズたまごミニコッペ
• キッズフライドポテト
• キッズカレー
• キッズたこ焼き
• キッズチキンナゲット

【オプション】ドリンクバー

ランチのお得なセットプラン

【人気NO.1日帰りプラン】湯ったりランチ

【プール＆ランチ】リッチな気分を味わう「パワーBADEリラックス」

【岩盤浴＆ランチ】カラダの中から美しく「デトックス＆ランチ」

ご利用にあたって

※2024年12月27日～2025年1月5日はヒルトン・オナーズ会員様のレストラン特典は除外日となりますので予めご了承ください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約　TEL：0465-28-1220（受付時間 9:00～18:00）
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。