• ブラッセリー フローラ

冬のランチビュッフェ「味わう北海道」(11/21~2026/1/19)

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冬のランチビュッフェ「味わう北海道」(11/21~2026/1/19)

ヒルトン小田原リゾート&スパで北海道の味覚を贅沢に味わいませんか?

新鮮なズワイガニやラム腿肉のロースト、北海道産きたあかりをふんだんに利用したサラダや定番のザンギなど、北の大地の恵みを豊富にご用意。ご家族やご友人と過ごす機会が増えるこの時期に、リゾートホテルで優雅なひとときをお楽しみください。

詳細情報

期間 2025年11月21日(金)~2026年1月19日(月)
※12月29日~2026年1月2日は土日祝日と同じ料金・営業時間となります。
※12月27日~12月31日はヒルトン・オナーズ会員様のレストラン特典は除外日となりますので予めご了承ください。(現在ヒルトン・オナーズ会員様のレストラン特典期間は2025年12月31日までとなっております)
時間 平日 11:30~14:00
土日祝 11:30~14:30 ※90分制
料金 平日 お⼀人様 6,200円 / 小学生 3,100円 / 未就学児無料
土日祝 お⼀人様 6,800円 / 小学生 3,400円 / 未就学児無料
※ソフトドリンクバー付き
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 ブラッセリー「フローラ」(本館棟1階)

メニュー例

サラダステーション

  • リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス、豆苗

ドレシング&コンディメント

  • 和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル
  • グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド

前菜

  • ズワイガニ カクテルソース、カニ酢、梅味噌マヨネーズ
  • きたあかりとトウモロコシのサラダ
  • 北海道ラーメンサラダ 胡麻ドレッシング
  • 水蛸のカルパッチョ、香草とオリーブのソース または サーモンのグラブラックス 胡瓜とヨーグルトのサラダ添え(日替わり)
  • アスパラガスとベーコン ミモザのサラダ

和前菜

  • サステイナブル鮭のチャンチャン焼き風 味噌バター
  • 蟹と山芋のゼリー寄せ 雲丹クリームソース

スープ

  • ソーセージとキャベツ、白インゲン豆のスープ ポトフ風 または 海の幸のチャウダー(日替わり)

温前菜

  • 雲丹のクリームソースのショートパスタ
  • プラントミートのポルペッティーネ
  • ヒルトン小田原オリジナル 鯵トースト
  • タルタルフィッシュバーガー または パストラミポークとグリエールチーズのホットサンド(日替わり)

メインディッシュ


  • ラム腿肉のロースト ジンギスカン風 または 豚ロース肉のロースト 甘辛ソース(日替わり)
  • 北海道唐揚げ“ザンギ”
  • 根室名物“エスカロップ”
  • 鱈のスティーム ポン酢バターソース
  • グリルベーコンとジャーマンポテト
  • ファラフェルクロケット トマトサルサ
  • ヒルトン小田原オリジナルカレー&ライス

ベーカリーセレクション

ライブキッチン

  • ベイビーバックリブ チポトレBBQソース
    アメリカンマスタード、チリソース、タバスコ、ガーリックチップ

和食

  • 帆立と牛蒡の炊き込み 山椒風味
  • お味噌汁

キッズメニュー

  • キッズコーンクリームスープ
  • キッズたまごミニコッペ
  • キッズフライドポテト
  • キッズカレー
  • キッズたこ焼き
  • キッズチキンナゲット

デザート

  • 北海道ベイクドチーズケーキ
  • 北海道ミルク小豆プリン
  • メロンゼリー
  • ルバーブの焼き菓子
  • ラベンダーミルクティープリン
  • ストロベリーショートケーキ
  • チョコレートムース
  • 3種のフルーツ

【オプション】ドリンクバー

料金 プレミアムドリンクバー 2,650円
メニュー 詳細はこちら

ランチのお得なセットプラン

【人気NO.1日帰りプラン】湯ったりランチ

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【プール&ランチ】リッチな気分を味わう「パワーBADEリラックス」

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ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:0465-28-1220(受付時間 9:00~18:00)
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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