詳細情報

3月～5月のメニュー

苺のショートケーキ

ふんわりと焼き上げた軽やかなスポンジに、香り豊かな苺シロップをたっぷり染み込ませ、北海道産生クリームとみずみずしい苺を贅沢にサンドした、幅広い世代に愛される人気のショートケーキです。

ヨーグルトチーズフラン

フランス伝統菓子「フラン」を、コク深い北海道産クリームチーズに爽やかなヨーグルトを合わせてアレンジした特製スイーツ。ひと口食べれば、フランならではのなめらかで上品な口どけが広がります。

ブルーベリーとレモンのタルト

香ばしい全粒粉のタルトにナッティーな味わいのアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、すっきりとした酸味のレモンムースをのせました。
ムースの中心とタルトにはブルーベリーを使用し春らしいレモンイエローのグラサージュで華やかに仕上げています。

ストロベリーチョコレートモンブラン

上品な甘さのチョコレートケーキに、苺ムースとミルクチョコムースを重ね、仕上げにはたっぷりの苺クリームでかわいらしいモンブランスタイルに。
中にはフレッシュな苺と自家製コンフィチュールを忍ばせ、甘酸っぱさと濃厚さが贅沢に広がる一品です。

オレンジチョコレートケーキ

濃厚なガトーショコラに、ミルクチョコレートの軽やかなムースを重ねました。
オレンジの表皮を加えたカスタードクリームと果肉感のあるジュレが清涼感を添え、ムースを包むチョコアーモンドの食感が味わいを際立たせます。

6月～8月のメニュー

スイカのショートケーキ

きめ細かなスポンジに、フレッシュのスイカと粉糖で作り上げたシロップを染み込ませ、瑞々しいスイカとココナッツクリームを重ねました。果実の自然な甘みと軽やかな口どけが調和する、夏らしい清涼感あふれるショートケーキです。

マンゴー

濃厚なマンゴームースの中に、マンゴーの果肉とジュレを閉じ込め、果実の魅力を幾重にも表現しました。芳醇な香りとコクのある甘みが広がり、マンゴーそのものを味わうような満足感のある一品です。

ライムとラズベリーのレアチーズケーキ

ライム果汁と表皮を贅沢に使用した、キレのある酸味が印象的なレアチーズケーキ。中に忍ばせたラズベリージュレが味わいに奥行きを与え、ライム香るホワイトチョコレートクリームが全体をやさしくまとめます。

グレープフルーツとライチのムース

なめらかなライチムースに、グレープフルーツの果肉をふんだんに使用したゼリーを重ね、フレッシュグレープフルーツを添えました。透明感のある甘みと柑橘のほろ苦さが織りなす、洗練された夏のデザートです。

桃と杏仁のヴェリーヌ

杏仁ムースに、甘酸っぱいラズベリーソース、旬の桃とジュレを重ねたグラスデザート。果実の瑞々しさと杏仁のやさしいコクが層ごとに広がり、涼やかな余韻を残します。

ケーキセットのお飲み物

• コーヒー
• 紅茶
• アイスコーヒー
• アイスティー
• コカ・コーラ
• ジンジャーエール
• オレンジュース
• アップルジュース
• グレープフルーツジュース

上記よりお選びください。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食材の仕入れ状況によりお食事の内容を変更することがございますので、あらかじめご了承ください。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 0465-28-1220　（レストラン予約）