- ブラッセリー フローラ
ランチビュッフェ「フレーバー・オブ・ゴールデンフォール」
黄金色に輝く秋の恵みを味わうランチビュッフェ「フレーバー・オブ・ゴールデンフォール」。サスティナブルサーモンのオーブン焼きやチキンと栗のフリカッセ、サンマと舞茸のアラビアータなど、秋ならではの味覚を取り入れた料理が並びます。ライブステーションではベイビーバックリブを目の前でお切り分け。さらに和食メニューやナチョスステーションなど、多彩な味わいをご家族やご友人とお楽しみいただけます。締めくくりにはモンブランやかぼちゃプリンなど、秋薫るデザートをご堪能ください。
詳細情報
| 期間 | 2026年9月15日（火）～11月16日（月） |
|---|---|
| 時間 | 平日 11:30～14:00 土日祝 11:30～14:30（90分制） |
| 料金 | 平日 お一人様 5,400円、小学生 2,700円、未就学児無料 土日祝 お一人様 6,000円、小学生 3,000円、未就学児無料 ※ソフトドリンクバー付き ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
| 場所 | ブラッセリー「フローラ」（本館棟1階） |
メニュー
サラダステーション
リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス
ドレッシング＆コンディメント
和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル、グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド
前菜
- シナモン風味パンプキンスープ
- ローストベジタブル コーヒー煮卵 エスプレッソマヨネーズ
- 真鯛のカルパッチョ 焼きナスのマリネ 焦がしトマトヴィネグレット
- サスティナブルシュリンプとブロッコリーのオルゾパスタサラダ
- 豚バラ肉のしゃぶしゃぶサラダ ピーナッツドレッシング
- レッドキャベツコールスローのホットドッグ または タンドリーチキンパオ サワークリームマヨネーズ（日替わり）
ナチョスステーション
トルティーヤチップ、チリコンカン、アボカド、チェダーチーズ、レッドオニオン、トマトサルサ
和前菜
- 薩摩芋の檸檬煮と春菊の白和え または 牛蒡と蠣の蕎麦の実和え（日替わり）
- 冷製豆腐 蟹と山葵のジュレ
- 鶏もも肉の醤油麹焼き 秋の吹き寄せ
スープ
秋野菜のストラチャテッラ または 牛スジ、野菜と卵のユッケジャンスープ（日替わり）
温前菜
- サンマと舞茸のアラビアータ
- ファラフェルクロケット
- ヒルトン小田原オリジナル 鯵トースト
- ゴルゴンゾーラと洋梨のピッツァ または チョリソーソーセージとサツマイモのピッツァ（日替わり）
メインディッシュ
- サスティナブルサーモンのオーブン焼き リグーリアソース
- プラントミートと茄子のポルペッティーニ
- 牛肉と根菜のオイスターソース炒め
- チキンと栗のフリカッセ バターライス
- ヒルトン小田原オリジナルカレー＆ライス
- 豚肩ロース肉のロースト 無花果とハーブのソース または 豚肩ロース肉のシードル煮込み（日替わり）
ベーカリーセレクション
ライブステーション
ベイビーバックリブ チポトレBBQソース（アメリカンマスタード、チリソース、タバスコ、ガーリックチップ）
和食
- トロ鯖と大根の炊き込みご飯
- お味噌汁
キッズメニュー
- キッズコーンクリームスープ
- キッズたまごミニコッペ
- キッズフライドポテト
- キッズカレー
- キッズたこ焼き
- キッズチキンナゲット
デザート
- ロールケーキ
- パリブレスト
- モンブラン
- グレープゼリー
- かぼちゃプリン
- ほうじ茶プリン
- 3種のフルーツ 他
【オプション】ドリンクバー
| 料金 | プレミアムドリンクバー 2,800円 |
|---|---|
| メニュー | 詳細はこちら |
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ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL：0465-28-1220（受付時間 9:00～18:00）
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。
