詳細情報

メニュー例

サラダステーション

• リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス

ドレシング＆コンディメント

• 和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル
• グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド

コールドセレクション

• ズワイガニ カクテルソース、カニ酢、梅味噌マヨネーズ
• アスパラガスとベーコン　ミモザのサラダ
• きたあかりとトウモロコシのサラダ
• 北海道ラーメンサラダ、胡麻ドレッシング
• 水蛸のカルパッチョ、香草とオリーブのソース　または　サーモンのグラブラックス　胡瓜とヨーグルトのサラダ添え（日替わり）

和前菜

• 蟹と山芋のゼリー寄せ　雲丹クリームソース
• 帆立の有馬煮　柚子香るみぞれ仕立て　または　鰤のタタキ　飾り野菜と黄身酢ダレ（日替わり）

スープ

• ソーセージとキャベツ、白インゲン豆のスープ　ポトフ風　または　海の幸のチャウダー（日替わり）

温前菜

• カニとアスパラガスのピッツァ　または　ベーコンとポテト、カマンベールのピッツァ（日替わり）
• 雲丹のクリームソースのショートパスタ
• プラントミートのポルペッティーネ
• タルタルフィッシュバーガー　または　パストラミポークとグリエールチーズのホットサンド（日替わり）

メインディッシュ

• 根室名物　“エスカロップ”　または　チキンのパエリア　カレー風味（日替わり）
• 鱈のスティーム　ポン酢バターソース
• 北海道唐揚げ　“ザンギ”
• グリルベーコンとジャーマンポテト
• ファラフェルクロケット　トマトサルサ
• ヒルトン小田原オリジナルカレー＆ライス
• ラム腿肉のロースト　ジンギスカン風　または　豚ロース肉のロースト　十勝風甘辛ソース（日替わり）

ベーカリーセレクション

ライブステーション

• 牡蠣とブロッコリーのアヒージョ　または　サスティナブルシュリンプとブロッコリーのソテー
• アーリオオーリオ（日替わり）
• 低温調理で仕上げたローストビーフ
• 粒マスタード、グレイビーソース、わさび、おろしポン酢、ガーリックチップ、塩、胡椒
• 天婦羅

和食

• 海老味噌豆乳つけ麺
• 握り寿司
• サステイナブル鮭のチャンチャン焼き風　味噌バター
• 雲丹と蟹の茶碗蒸し
• 豚汁

キッズメニュー

• キッズコーンクリーム
• キッズたまごミニコッペ
• キッズ稲荷寿司
• キッズポテトサラダ
• キッズフライドポテト
• キッズカレー
• キッズチキンライス　または　キッズソーセージピラフ（日替わり）
• キッズたこ焼き　または　キッズチキンナゲット（日替わり）

デザート

• ストロベリーショートケーキ
• 北海道ベイクドチーズケーキ
• メロンゼリー
• 北海道ミルク小豆プリン
• ラベンダーミルクティープリン
• ルバーブの焼き菓子
• チョコレートムース
• 3種のフルーツ
• シューアイスクリーム

【オプション】ドリンクバー

ご利用にあたって

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約　TEL：0465-28-1220（受付時間 9:00～18:00）
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。

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