詳細情報

メニュー例

サラダステーション

• リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス
• ドレッシング＆コンディメント
  （和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル、グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド）

コールドセレクション

• 豚フィレ肉の低温調理　トンナートソース
• チェリーモッツアレラ　マンゴーとミニトマトのカプレーゼ
• サスティナブルサーモンのマリネ　レーズンとキャロットのサラダ
• ポワローヴィネグレット 鴨胸肉のスモークを添えて　または　蛸 セロリとアヴォカドのセヴィーチェ（日替わり）
• スモークサーモンと卵サラダ、チェダーチーズのパニーニ または ハッシュドポテトのミニバーガー（日替わり）
• 梅と胡瓜のガスパチョ

和前菜

• 桜エビとひじきの卵焼き　醤油麹の甘だれ または 鰯と香味野菜の南蛮漬け小田原梅仕立て（日替わり）
• サスティナブルカツオのタタキ　カボスと辛子のソース

スープ

• モロヘイヤとスペルト小麦のスープ　または　牛スジと卵のスープ　レモン風味　（日替わり）

温前菜

• ビーフジャンバラヤ
• プルドポーク　アヴォカドとハラペーニョのピッツァ　または　チョリソーソーセージとズッキーニのピッツァ　（日替わり）
• ラムミートソースのショートパスタ

メインディッシュ

• 牛バラ肉のスパイス風味ロースト
• ムール貝の白ワイン蒸し　チョリソーの香り
• 骨付き鶏のジャークチキン
• 豚肩ロース肉のロースト　ワサビとサンドライトマトのサルサ　または　豚バラ肉と初夏野菜のソテー　ジンジャーソース（日替わり）
• クリスピーフライドポテトとチリコンカンのナチョス風
• ファラフェルクロケット
• ヒルトン小田原オリジナルカレー＆ライス
• サスティナブルシュリンプとブロッコリーのマックインチーズ　または　サスティナブルサーモンのオーブン焼き　茗荷と大葉のサルサ（日替わり）

ベーカリーセレクション

ライブステーション

• 天婦羅
• ローストビーフ
  粒マスタード、グレイビーソース、わさび、おろしポン酢、ガーリックチップ、塩、胡椒

和食

• 握り寿司
• 揚げ出し豆腐　すき焼き風　または　鰆の幽庵焼き　西京味噌のクリーム　（日替わり）
• 豚と牛蒡のかけ蕎麦　具入りラー油添えて
• しらすと筍の茶わん蒸し　青のりの餡
• 地魚のあら汁

キッズメニュー

• キッズコーンクリームスープ
• キッズたまごミニコッペ
• キッズ稲荷寿司
• キッズポテトサラダ
• キッズフライドポテト
• キッズカレー
• キッズチキンライス、キッズたこ焼き　または　キッズソーセージピラフ、キッズチキンナゲット（日替わり）

デザート

• マンゴーショートケーキ
• ライチゼリー
• 抹茶プリン黒蜜
• ブルーベリームース
• チョコレートケーキ
• ガトーナンテ
• 杏仁豆腐白桃ソース
• 梅蜜寒天
• シューアイスクリーム
• 3種のフルーツ

【オプション】ドリンクバー

ご利用にあたって

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約　TEL：0465-28-1220（受付時間 9:00～18:00）
問い合わせフォームからもお問い合わせいただけます。

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