- ブラッセリー フローラ
【7/11~9/11】夏のディナービュッフェ
夏本番、ヒルトン小田原リゾート&スパで季節の食を楽しみませんか?メカジキのアクアパッツァやオリジナルチャプチェ、チキンオーバーライスなど多国籍なリゾート気分が味わえるメニューが揃います。ご家族、ご友人皆さまで素敵な夏のひとときをお過ごしください。
詳細情報
期間 | 2025年7月11(金)~9月11日(木) |
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料金 | 大人 7,200円 お子様 3,600円 8月8日(金)~8月16日(土)は大人 8,500円 お子様 4,250円 |
場所 | ブラッセリー「フローラ」(本館棟1階) |
メニュー例
サラダステーション
リーフサラダ、チェリートマト、胡瓜、コーン、玉葱、トレビス
ドレッシング&コンディメント
和風、レモン、小田原梅、シーザー、バルサミコ、EXVオリーブオイル
グラナパダーノチーズ、クリスピーベーコン、スライスアーモンド
コールドセレクション


- 紫芋とココナッツの冷製スープ
- アスパラガスとベーコン ミモザのサラダ
- タコとセロリ、ドライトマトのマカロニサラダ
- サステナブルサーモンのポキ風マリネ
- ミートローフ
- コールスロー
- ミニホットドッグ または スモークサーモンとスカモルツァのパニーニ(日替わり)
- サステナブルシュリンプと夏野菜のトルティージャ または 帆立と枝豆のタブレ ガーリックチリオイル(日替わり)
和前菜

- もずくと山芋のゼリー寄せ ポン酢ジュレ
- しらすと蓮根の香味和え または 焼穴子とオクラの胡麻酢和え(日替わり)
スープ
- ガンボスープ または チャイニーズコーンスープ(日替わり)
温前菜

- 夏野菜とフレッシュトマトのキッシュ または トウモロコシとスモーク鴨のキッシュ(日替わり)
- プルドポークとパイナップル、ポテトのピッツァ または ゴルゴンゾーラと胡桃 はちみつのピッツァ(日替わり)
- オリジナルチャプチェ
- プラントミートとカリフラワーの豆乳グラタン
メインディッシュ


- メカジキのアクアパッツァ仕立て
- グリルベーコンジャーマンポテト
- コルビージャックチーズハンバーグ
- チキンオーバーライス または チキンのロースト グランマニエ風味(日替わり)
- ラムモモ肉のロースト チミチュリソース または ラムモモ肉のロースト 黒にんにくとミントのソース(日替わり)
- ヒルトン小田原オリジナルカレー&ライス
ベーカリーセレクション
ライブステーション

- 低温調理で仕上げたグラスフェッドローストビーフ
粒マスタード、グレイビーソース、わさび、おろしポン酢、ガーリックチップ、塩、胡椒 - 天婦羅
- サステナブルシュリンプのチリソース または オリエンタル風カラマリフリット(日替わり)
和食

- 稲庭風 坦々うどん
- 鶏とひじきの茶碗蒸し
- 蟹汁
- うなぎ真丈 夏野菜の餡 または 米茄子の和風麻婆(日替わり)
- 握り寿司
キッズメニュー
- キッズコーンクリームスープ
- キッズたまごミニコッペ
- キッズ稲荷寿司
- キッズポテトサラダ
- キッズフライドポテト
- キッズカレー
- キッズチキンライス または キッズエビピラフ(日替わり)
- キッズたこ焼き または キッズチキンナゲット(日替わり)
スイーツ

- メロンショートケーキ
- パイナップルの焼き菓子
- マンゴーチョコレートムース
- ピーチムース
- アサイーゼリー
- 杏仁豆腐すいかスープ
- タピオカココナッツミルク
- 塩キャラメルプリン
- フルーツ
- シューアイスクリーム
【オプション】ドリンクバー

料金 | プレミアムドリンクバー 4,800円 |
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ご利用にあたって
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL:0465-28-1220(受付時間 9:00~18:00)
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