こだわりポイント

新登場！「小田原 地産地消コーナー」

「小田原 地産地消コーナー」では小田原名産の梅干しやかまぼこ、鯵の干物、小田原名物のおでんのほか、小田原が位置する西湘地域（相模湾沿岸西部）の豊かな自然が育んだお米をブレンドした「ヒルトン小田原オリジナル米」や約170年の歴史ある味噌蔵「いいちみそ」を使ったお味噌汁など小田原地域ならではの味わいをお楽しみいただけます。

自分だけの海鮮丼

しらす、ネギトロ、鯵たたきなど海鮮やお好みの具材をごはんに乗せて作る自分だけの「海鮮丼」。2杯目は塩昆布やあられ、海苔をトッピングしてホテルオリジナル出汁でいただくお茶漬けもお楽しみいただけます。夏は冷たいお出汁がおすすめ。そのほか、なめらかな自家製豆腐や出汁巻き卵など、朝食にはかかせないご飯のお伴が充実しています。

地産地消で新鮮なサラダステーション＆シリアルコーナー

近郊の契約農家さんから届く彩り豊でみずみずしい新鮮な野菜と神奈川産生乳100％使用の西湘・足柄地域にゆかりのある「きんたろう牛乳」でいただくシリアルでヘルシーな朝をサポートします。

エッグステーション

シェフが目の前でお作りするエッグステーション。目玉焼き、オムレツからお選びいただけます。ほど良く塩気がきいたしらすをたっぷり入れたオムレツがおすすめです。そのほか、ハムやチェダーチーズ、ドライトマトやパプリカお好みの具材を加えたオムレツもご注文いただけます。スクランブルエッグや放し飼い卵のゆで玉子もビュッフェ台にご用意しておりますのでお好みに合わせてお選びください。

約70種類のお料理をビュッフェスタイルで（一例）

小田原 地産地消コーナー

• ヒルトン小田原　おでん
• 鯵の干物
• 焼魚
• お味噌汁　小田原 老舗味噌蔵 加藤兵太郎商店のいいちみそ使用
• 御飯 / お粥　西湘産のお米をブレンドしたヒルトン小田原オリジナル米
• 小田原しいの食品の塩辛
• 小田原梅、山葵漬け、蒲鉾、焼き海苔
• 根府川みかん

海鮮丼コーナー

• 海鮮各種
• 御飯　ヒルトン小田原オリジナル米
• 錦糸卵、あられ、海苔、山葵、塩昆布、とろろ芋
• なめらか！自家製豆腐
• 納豆、温泉卵、出汁巻き卵、漬物、日替わりのお惣菜
• 冷やしうどん

洋食（冷）

• サラミ、スモークサーモン、クリームチーズなど

洋食（温）

• 日替わりスープ
• 放し飼い卵のゆで卵
• スクランブルエッグ、ソーセージ、ホワイトソーセージ、ベーコン、クリスピーベーコン、ハッシュブラウン
• 温野菜、焼野菜
• クリームスピナッチマカロニ＆ベイクドビーンズ
• パンケーキ

サラダコーナー

• ミックスリーフ、チェリートマト、キュウリ、コーン、オニオンスライスなど
• ポテトサラダ、ごぼうサラダ
• ドレッシング：小田原梅、和風、フレンチ、レモンなど

ブレッド各種

• クロワッサン、パン・オ・ショコラ、ホテルブレッド、レーズンブレッド、メロンパン、デニッシュ、など（日替わりで変わるものもあります）
• プレーンマフィン、チョコレートマフィン
• ジャム各種：マーマレードジャム、イチゴジャム、ホイップバター

日替わりフルーツ各種

シリアルコーナー

• コーンフレーク、グラノーラ、チョコクリスピー
• きんたろう牛乳　神奈川県産生乳100％使用
• プレーンヨーグルト、低脂肪ヨーグルト
• 各種トッピング：ナッツ、グリーンレーズン、クランベリーなど

ドリンク

• ジュース：オレンジ、トマト、グレープフルーツ、林檎
• デトックスウォーター2種
• 日替わりスムージー
• きんたろう牛乳　神奈川県産生乳100％使用
• ほうじ茶、緑茶、紅茶、コーヒー、カフェラテなど

詳細情報

ヒルトン・オナーズ　ゴールド&ダイヤモンドメンバー様限定　特別朝食

1月1日（水）～1月3日（金）はスカイバンケット NAGAME（本館棟12階）にて、ヒルトン・オナーズ　ゴールド&ダイヤモンドメンバー様限定の特別朝食をご用意いたします。数量限定でのご用意となりますので事前予約をお願いいたします。

ご利用にあたって

※表示料金には消費税およびサービス料（13%）が含まれております。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL：0465-28-1220（レストラン予約）