一日だけでは食べきれない！
小田原名産がずらりと並ぶ種類豊富な朝食ビュッフェ
詳細情報
- 時間
- 7:00～10:00
※繁忙期等変更の場合がございます。
- 料金
- 大人 3,600円 お子様（小学生）1,800円
- 場所
- 本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」
こだわりのポイント
卵料理やパンケーキなど、ホテル朝食の王道アイテムはそのままに、小田原地域ならではの素材を味わう小田原 地産地消コーナー、お好きな具材で作るオリジナル海鮮丼をはじめとした充実の和食ステーションなど、バラエティー豊かなメニューが自慢です。
地産地消に取り組んでいる当ホテルで提供する白米には小田原がある西湘地域の自然が育むお米をブレンドした「ヒルトン小田原オリジナル米」を、お味噌汁には小田原の老舗味噌蔵「加藤兵太郎商店」の「いいちみそ」を使用しています。
一日のパワーチャージに、小田原ならではの朝食ビュッフェをお楽しみください。
地産地消に取り組んでいる当ホテルで提供する白米には小田原がある西湘地域の自然が育むお米をブレンドした「ヒルトン小田原オリジナル米」を、お味噌汁には小田原の老舗味噌蔵「加藤兵太郎商店」の「いいちみそ」を使用しています。
一日のパワーチャージに、小田原ならではの朝食ビュッフェをお楽しみください。
メニュー
小田原 地産地消コーナー
「小田原 地産地消コーナー」では小田原名産の梅干しやかまぼこ、鯵の干物、小田原名物のおでんのほか、小田原が位置する西湘地域（相模湾沿岸西部）の豊かな自然が育んだお米をブレンドした「ヒルトン小田原オリジナル米」や歴史ある味噌蔵「加藤兵太郎商店」の「いいちみそ」を使ったお味噌汁など小田原地域ならではの味わいをお楽しみいただけます。
- メニュー例
- ・ヒルトン小田原 おでん
・鯵の干物、焼魚
・お味噌汁 小田原 老舗味噌蔵 加藤兵太郎商店のいいちみそ使用
・御飯 / お粥 西湘産のお米をブレンドしたヒルトン小田原オリジナル米
・小田原しいの食品の塩辛
・小田原梅干し、山葵漬け、蒲鉾、焼き海苔
・根府川みかん（季節限定）
自分だけの海鮮丼
しらす、ネギトロ、鯵たたきなど海鮮やお好みの具材をごはんに乗せて作る自分だけの「海鮮丼」。
2杯目は塩昆布やあられ、海苔をトッピングしてホテルオリジナル出汁でいただくお茶漬けもお楽しみいただけます。夏は冷たいお出汁がおすすめ。そのほか、なめらかな自家製豆腐や出汁巻き卵など、朝食にはかかせないご飯のお供が充実しています。
2杯目は塩昆布やあられ、海苔をトッピングしてホテルオリジナル出汁でいただくお茶漬けもお楽しみいただけます。夏は冷たいお出汁がおすすめ。そのほか、なめらかな自家製豆腐や出汁巻き卵など、朝食にはかかせないご飯のお供が充実しています。
- メニュー例
- ・海鮮各種
・御飯 ヒルトン小田原オリジナル米
・錦糸玉子、あられ、海苔、山葵、塩昆布、とろろ芋
・なめらか！自家製豆腐
・納豆、温泉玉子、出汁巻き玉子、漬物、日替わりのお惣菜
・冷やしうどん
新鮮なサラダステーション＆シリアルコーナー
彩り豊でみずみずしい新鮮な野菜と神奈川産生乳100％使用の西湘・足柄地域にゆかりのある「きんたろう牛乳」でいただくシリアルでヘルシーな朝をサポートします。
- メニュー例
- ・ミックスリーフ、チェリートマト、キュウリ、コーン、オニオンスライスなど
・ポテトサラダ、ごぼうサラダ
・ドレッシング：小田原梅、和風、フレンチ、レモンなど
・サラミ、スモークサーモン、クリームチーズなど
・コーンフレーク、グラノーラ、チョコクリスピー
・きんたろう牛乳 神奈川県産生乳100％使用
・プレーンヨーグルト、低脂肪ヨーグルト
・各種トッピング：ナッツ、グリーンレーズン、クランベリーなど
エッグステーション
シェフが目の前でお作りするエッグステーション。目玉焼き、オムレツからお選びいただけます。ほど良く塩気がきいたしらすをたっぷり入れたオムレツがおすすめです。そのほか、ハムやチェダーチーズ、ドライトマトやパプリカお好みの具材を加えたオムレツもご注文いただけます。スクランブルエッグや放し飼い卵のゆで玉子もビュッフェ台にご用意しておりますのでお好みに合わせてお選びください。
- メニュー例
- ・日替わりスープ
・放し飼い卵のゆで玉子
・スクランブルエッグ、ソーセージ、ホワイトソーセージ、ベーコン、クリスピーベーコン、ハッシュブラウン
・温野菜、焼野菜
・クリームスピナッチマカロニ＆ベイクドビーンズ
- 厳選たまご2種
- 富士山の雪解け天然水を飲んで育った鶏が産んだ「さくらたまご」は、まろやかな風味が特徴で、特に卵かけごはん（TKG）にぴったりです。放し飼いで健康的に育てられている「福が・きた」は、ゆで玉子でお楽しみいただけます。たまごのこだわりを感じながら、ぜひお召し上がりください。
ブレッド各種、パンケーキ
毎朝焼き立てのパンが勢ぞろい！手をかざすだけで出来上がるミニパンケーキも。
クロワッサンや季節によって変わるマフィンなど豊富にご用意。朝はパン派の方はぜひ、お立ち寄りください。
クロワッサンや季節によって変わるマフィンなど豊富にご用意。朝はパン派の方はぜひ、お立ち寄りください。
ドリンク
- メニュー例
- ・ジュース：オレンジ、トマト、グレープフルーツ、アップル
・日替わりスムージー
・きんたろう牛乳 神奈川県産生乳100％使用
・ほうじ茶、緑茶、紅茶、コーヒー、カフェラテなど
お子様向けサービス
お子様連れのご家族が安心してお食事を楽しめるよう、キッズ用のカトラリーなどご用意しております♪
くま柄のエプロンやかわいいお皿、お子様用の椅子などもご用意。1日のはじまりは、おいしい朝食を家族そろって同じテーブルでお楽しみください！
くま柄のエプロンやかわいいお皿、お子様用の椅子などもご用意。1日のはじまりは、おいしい朝食を家族そろって同じテーブルでお楽しみください！
※表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
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※画像はイメージです。